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Appunti eno-gastronomici di Frontiera
Browsing All posts tagged under »isa bal«
Mondiali Sommeliers 2013: gli Italiani dominano il Mondo
Innanzitutto è bello vedere due nomi “italiani” come vincitori dei due concorsi di Migliore Sommelier del Mondo: uno è Paolo Basso, che ha rappresentato la Svizzera, e l’altro è Luca Martini, che ha rappresentato l’Italia. Ma come è possibile? Due vincitori allo stesso tempo? No effettivamente si tratta di due bravissimi sommelier che hanno conquistato […]
La mia settimana al decanter
aprile 29, 2012
Scusate l’assenza ma sono stato una settimana a Londra a degustare vini al Decanter World Wine Awards 2012. Il sito del concorso dice che i migliori degustatori al mondo, provenienti da 25 diversi paesi, si riuniscono a Londra per assaggiare, valutare e premiare più di 14.000 vini del mondo intero. Ci sono personaggi come Gerard […]
I vini nei migliori ristoranti del mondo: Fat Duck Londra
gennaio 4, 2011
Siamo in Inghilterra e precisamente al Fat Duck, ristorante tre stelle Michelin, dove per avere un tavolo bisogna aspettare almeno tre mesi. Lo chef è Heston Blumenthal detto anche “l’alchimista della cucina inglese”, il ristorante si trova in un piccolo paesino alle porte di Londra. A fianco del ristorante questo giovane chef ha creato anche […]
Luca Gardini campione del mondo ma…..
ottobre 15, 2010
Luca Gardini è finalmente campione del mondo dei sommelier e l’Italia conquista l’ambito trofeo per la quarta volta: dopo Piero Sattanino, Giuseppe Vaccarini ed Enrico Bernardo. Concorso combattuto, i rappresentanti di 51 nazioni mondiali dopo varie prove estenuanti sia di teoria che di pratica arrivano alle porte della finale. Ci sono tutti : David Buiraud […]
massimo sacco
massimo sacco
massimo e Anthony a bordeaux
massimo di marco
massimo in degustazione
massimo e giancarlo orengo
malbec world day 2014
place de la bourse bordeaux
massimo al decanter world wine awards
Glocal Vini & Terroir 
aprile 26, 2013
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