Browsing Archives of Author »massimo sacco«

Margarita un welcome back

19 giugno 2015

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Margarita e la Tequila : un cocktail ed un distillato che stanno ritornando in auge alla grande. Sempre più trendy bar and restaurants propongono diverse new style version of Margarita e moltissime tipologie di Tequilas. Va bene la Tequila che è originaria del Messico ma il cocktail siamo proprio sicuri che provenga da questo paese […]

Expo Milano 2015 = vini,cibo, sommellier e birra

12 giugno 2015

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Da circa un mese sono all’Expo di Milano e dopo giorni di duro lavoro riesco finalmente a rilassarmi e visitare altri stands. In questo mese ho potuto vedere cosa significa l’Expo per il mondo e come i primi commenti sono non molto benigni. Io lavoro da italiano con un Paese straniero, Principato di Monaco, e […]

Caffè + cappuccino+latte art = un mondo ancora da scoprire

4 aprile 2015

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Io sono un grande bevitore di caffè, mi piace svegliarmi alla mattina con il dolce suono della moka che gorgoglia e mi piace prendermi un espresso dal mio barista di fiducia. Una carica ed un piacere che mi accompagna da sempre. E’ facile parlare di caffè, di espresso ma trovare un prodotto finale perfetto non […]

one, two and ….Bradley = welcome to new world’s wines

18 marzo 2015

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Bradely Mitton si può considerare come il guru, oppure il godfather , dei vini del nuovo mondo: cioè quelli che provengono da stati o nazioni con una storia più recente rispetto a quelli della “vecchia” Europa. Molte sono le nazioni che si sono affacciate nel panorama vinicolo internazionale con prodotti molto interessanti ed attrattivi dal […]

Bellet una splendida appellation di Francia

2 marzo 2015

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Bellet è una AOC molto piccola, creata nel lontano 1941, che si estende tra i primi rilievi delle montagne del Mercantour ( quello della Valle delle Meraviglie) e la baia degli angeli dove si affaccia la cittadina di Nizza. E’ un vigneto molto antico e le origini si pensa che risalgono all’epoca Fenicia e della […]

Guida al Meursault 2012

23 febbraio 2015

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Uno dei vini più espressivi della borgogna, sinonimo di vino bianco di grande carattere, carnoso e grasso e con ottima persistenza finale. Le condizioni climatiche hanno segnato l’andamento di questo millesimo dal frutto molto concentrato e dalle rese molto piccole. Il gelo del mese di maggio ha ritardato il ciclo vegetativo della vigna  su certi […]

La pubblicità occulta dello champagne……

21 febbraio 2015

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Va bene promuovere il proprio orgoglio nazionale ma, personalmente, mi è sembrato un eccesso. Di cosa parlo ? La presenza in molte scene di una commedia francese di una marca di Champagne. Ho visto una commedia francese al cinema, ottima e molto comica ed aggiungo molto attuale nel panorama francese, “Non sposate le mie figlie” […]

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