Browsing Archives of Author »massimo sacco«

Alla scoperta dei piccoli produttori del Porto: Quinta de Marroccos

20 gennaio 2016

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La Valle del Duoro è uno dei miei posti preferiti e ci ritorno sempre volentieri sia per ammirare il paesaggio, patrimonio Unesco, sia per assaggiare i vini del Porto. Lasciamo perdere i grandi gruppi come Graham’s, Taylor’s, Cockburn, Ramos Pinto e via dicendo, in queste terre è bello scoprire i vignerons che coltivano questa terra […]

Cronache dal Regno del Daily Meal sezione Napoli= le migliori pizzerie in Italia

11 gennaio 2016

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Il Daily Meal, autorevole quotidiano internazionale, ha stilato la classifica delle 15 1migliori pizzerie napoletane in Italia, Ovviamente la classifica ha suscitato clamore , perche al primo posto viene incoronata la Pizzeria da Michele a Napoli che era stata oggetto approfondito della trasmissione Report…. vi lascio guardare il post scritto dall’amico Luciano Pignataro, Personalmente non […]

7 errori comuni da evitare nell’arte di mixing cocktails

10 gennaio 2016

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Navigando nel mare del web mi sono imbattuto in questo divertente post apparso su Vinepair: i classici errori che si fanno normalmente nel proprio home bar, e non solamente in quello…… 1- Shaking invece di Stirring Nonostante tutti vogliamo essere emuli di Tom Cruise nel film Cocktail, non sempre shakerare è appropriato per ogni bevanda. La […]

Gli attori del Rossese: Tenuta Anfosso

24 dicembre 2015

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Originally posted on Glocal Vini & Terroir:
Marisa Perrotti e suo marito Alessandro Anfosso nel 2002 sono subentrati nella conduzione dei vigneti al papà Anfosso Luciano, hanno così intrapreso l’avventura nel mondo del vino. La loro è una giovane azienda ma di antiche origini vitivinicole, infatti nel 1888, il bisnonno Anfosso Giacomo reimpiantò il vigneto Poggio Pini…

Gli attori del Rossese = Ka Mancinè

22 dicembre 2015

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Prosegue la scoperta dei grandi “attori” del Rossese; Questa volta spetta a Ka Mancinè. Potete descrivere la vostra azienda ( storia, situazione, vitigni, superficie) e il vostro incarico all’interno della stessa ? Soldano comune del ponente ligure situato sulle sponde del torrente Verbone ,che da il nome a questa piccola vallata. Il primo atto notarile […]

Annual Gifts List

9 dicembre 2015

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Natale sta arrivando e come al solito arriva il dilemma dei regali. Noi di Glocal Vini& Terroir abbiamo pensato una lista del desiderio, una Annual Special Gift dove ci sono i le bottiglie di vino, il prodotto tipico legato al territorio, oggetti artigianali di , olio extra vergine di oliva e via dicendo. Nel corso […]

Classifica Champagnes “Vignerons” 2015- seconda parte

4 dicembre 2015

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