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Sommelier nel mondo= Simone Fadda quando il sushi incontra il vino

novembre 23, 2013

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Durante il mio soggiorno lavorativo a Londra, ho avuto l’occasione di conoscere un sommelier con un talento cristallino: Simone Fadda. Simone lavora attualmente a Nobu Berkeley Street a Londra dove svolge con successo l’attività di Head Sommelier e suggerisce vini con l’intrigante cucina di Nobu. Non è facile scegliere vini e consigliare i clienti per […]

Vinissage

aprile 23, 2013

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Torna Vinissage, il mercato dei vini biologici e biodinamici. Il viaggio tra vignaioli artigiani e vini naturali, dibattiti, incontri e musica è fissato per il 24, 25 e 26 maggio 2013. Una nuova formula e una nuova location per trasformare Asti in una città sostenibile e più umana, che vuole riportare il cibo e il […]

Nettari dalla Loira: domaine Masson Blondelet

novembre 15, 2012

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Marina Betto racconta una delle aziende più grandi della Loira, nel comune di Pouilly, con una spiccata propensione per esprimere al meglio i tre tipi di suolo che si trovano in queste zone ( e che hanno fatto la fortuna del sauvignon Blanc) :  marne, calcare e silex e Marina sta parlando del Domaine Masson Blondelet. […]

Umbria week end Gourmet

settembre 13, 2012

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Club Vivanova, Castello delle Regine, Bradley Mitton e Massimo Sacco vi invitano alla scoperta di un magnifico angolo dell’Umbria e magnifici vini. Il Club Vivanova è un club di appassionati di vino che è presente nelle maggiore parte delle città europee come Berlino, Montecarlo, Marbella, Varsavia e Praga. Si organizzano delle cene con degustazione di […]

Terrano 2009 Beniamino Zidarich

luglio 6, 2012

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Il Terrano è il vitigno rosso del Carso e Zidarich è uno dei suoi più illustri discepoli. Siamo nell’estremo est della penisola ed anche qua, come dalle mie parti l’estremo ovest, troviamo delle similitudini per vitigni e asprezza del terreno. Il Terrano mi affascina, mi intriga, mi sembra di bere un vino intriso dell’aspro paesaggio carsico, un […]

Rossese Style 2012

giugno 28, 2012

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Finalmente ci siamo : sabato 7 luglio si svolgerà la terza edizione del Rossese Style, a Bajardo, splendido paesino del ponente ligure. Manifestazione fortemente voluta dal sindaco di Bajardo, Jose Littardi, allo scopo di valorizzare e fare conoscere, ad una platea internazionale, il rossese de Dolceacqua e gli altri prodotti tipici, nonché lo splendido paesaggio dell’entroterra. […]

Billionaire che va e Billionaire che viene

giugno 17, 2012

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La notizia era da molto tempo nell’aria ed è stata divulgata qualche giorno da vari giornali e blogs: Flavio Briatore vende il Billionaire e apre i suoi omonimi all’estero. Ho visto tanto accanimento nei suoi confronti, gente che dice che non lo rimpiageranno. Forse non lo rimpiangerà Guglielmo Pepe del blog di La Repubblica, ma […]

Chi paga i vini del milionario cinese?

giugno 14, 2012

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Succede anche questo nella speculazione dei vini bordolesi. Un certo businessman cinese,M.You, si è presentato alla vendita en primeurs del 2010 con una disponibilità di 15 milioni di euro. Tramite dodici famosi negociants di Bordeaux , si è presentato come un uomo d’affari che voleva iniziare l’importazione di vini in Cina. Ebbene ha ordinato vini […]

CameraCantina: il primo hotel dedicato al vino

maggio 9, 2012

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Dopo avere ripreso il concept dell‘Hotel du Vin inglese anche in Italia apre il primo Hotel totalmente dedicato al vino. Nasce a Perugia il primo Hotel interamente dedicato al Mondo del Vino Italiano e si chiama Camera Cantina. L’Hotel Giò Wine Area aprirà 100 CameraCantina® e offre l’imperdibile promozione Bed&Wine: le aziende vitivinicole italiane firmano l’accoglienza. Una […]

L’ultimo vino delle star: Barrymore Pinot Grigio

maggio 7, 2012

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Ci risiamo: dopo Sting, Antonio Banderas, Sam Neill, Brad Pitt e Francis Ford Coppola anche l’attrice americana Drew Barrymore ha lanciato il suo vino. Si tratta di un Pinot Grigio 2011 IGT delle Venezie, l’operazione è condotta insieme a Wilson Daniel, importatore americano di fine wines che nel suo portfolio può annoverare la Romanee Conti, […]

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