Browsing All posts tagged under »Grenache«

I migliori rosè secondo Wine Spectator

giugno 20, 2014

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Con un amico vignaiolo francese abbiamo parlato di vini rosè ed affini.Mi ha mandato la classifica dei migliori vini rosè secondo l’autorevole Wine Spectator. Ebbene si sa che nel sud della Francia il vino rosè è un must, un’abitudine, una voglia di bere vino dal colore tenue e servito molto fresco. Se provate a fare […]

Cosa bere con il prosciutto iberico

marzo 24, 2014

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Che vini abbinare al maiale iberico di bellota, con le sue varianti dal prosciutto alla carne marinata o alla griglia.

Le Grenache du Monde= chi ha vinto

febbraio 4, 2013

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A Perpignan, splendida cittadina francese capoluogo della Languedoc Roussillon a circa 40 km dal confine spagnolo, si è svolto il concorso Grenache du Monde. La Grenache è uno dei vitigni più coltivato al mondo, sopratutto nel bacino del mediterraneo dove regala vini magnifici in Spagna, Italia, Francia, Israele, Grecia, Marocco, Algeria. La si ritrova anche […]

I vini dell’estate: piccola guida ai rose della Provenza. Episodio 1

luglio 26, 2012

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  Il consumo di rosé in Francia è quasi triplicato in 20 anni! 10,8% nel 1990 fino al 27,3% del 2011 .Il consumo di rosé nel mondo è aumentato del 17% in 8 anni:  nel 2010  si sono bevuti 22,4 milioni di ettolitri che rappresentano il 9,5% del consumo totale del vino. La Francia è il più […]

La Grenache, il grande vitigno del Mediterraneo

febbraio 13, 2012

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La Grenache la chiamano in Francia, Garnacha in Spagna, Cannonau in Sardegna sono i nomi con cui viene riconosciuta questa uva che la vera  e propria regina del Mediterraneo. Sembra che sia originaria della Spagna, dico sembra perchè anche la Sardegna rivendica la paternità a questo vitigno , ed è ormai diffusa in tutto il […]

I 100 giganti del Mediterraneo, i top ten

luglio 7, 2011

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Nuovo numero della prestigiosa rivista francese Revue du Vin de France ed ecco che mi capita sotto gli occhi un articolo interessante. Hanno stilato una classifica delle migliori 100 aziende vinicole del Mediterraneo, spiego meglio: Francia, Spagna, Grecia, Italia,Slovenia, Croazia,Cipro, Israele e Libano. Tutte le aziende devono vedere il mar Mediterraneo, cioè non devono essere […]

Il Palmares dei vini di Provenza II

maggio 3, 2011

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Dopo avere citato i vini AOC Cotes de Provence  premiati è ora la volta dell’AOC Coteaux d’Aix en Provence. E’ un’AOC che conta 4100 ettari e si estende come un triangolo intorno alla ciità di Aix en Provence, con i vertici sud della Camargue ed a nord la Montaigne Sainte Victoire. Suolo a maggioranza argillosa, […]

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