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Malbec Day 2014 a Milano

aprile 11, 2014

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Dal 17 aprile 2011 wines of Argentina (ente che si occupa della promozione del marchio Vino Argentino nel mondo) organizza il Malbec World Day per rendere onore al ceppo argentino più famoso. Nella ultima edizione, è stato celebrato in più di 70 città di 50 paesi al mondo. Grazie a Via dell’abbondanzaobbiettivo è quello di […]

Riedel osa= bicchiere coca cola

marzo 16, 2014

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Il leader mondiale del bicchiere enologico per eccellenza si è spinta oltre!!! Basta vini facciamo un bicchiere per il soft drink più bevuto al mondo!!! L’inventore dei bicchieri di cristallo, ad alta specializzazione enologica, nonché partner delle migliori aziende vinicole al mondo, si allea con l’industria mondiale di Atlanta la sorpresa è notevole. Chi mai si […]

Heston Bluementhal dalle stelle alle stalle…..

febbraio 4, 2014

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Heston Blumenthal ma allora è un vizio oppure è la sfiga che si accanisce contro di  te?????????   Sabato 1 febbraio è successo ancora il “fattaccio”, a distanza di 5 anni quando ha dovuto abbandonare il famoso Fat Duck Restaurant a causa di una intossicazione alimentare collettiva avvenuta nel famoso ristorante. 240 clienti. Nel ristorante di lusso  “Dinner” del Mandarin Oriental di Londra una decina di clienti e parte del  personale sono stati colpiti da vomito. L’ufficio di igiene di Westmister ha deciso di chiudere il ristorante di Blumenthal per una settimana in modo da disinfettare il locale. […]

La guerra dei galli oppure galletti

gennaio 23, 2014

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Il gallo è il simbolo della Francia e speso i francesi vengono chiamati i “galletti” ma è anche il simbolo di uno dei più famosi consorzi del Chianti. Che cosa hanno in comune questi due galli? Ebbene come si sa i francesi sono maestri a difendere il loro patrimonio, pensiamo allo Champagne ed alla battaglia intrapresa per salvaguardare il nome, e appunto il gallo è un loro patrimonio specialmente della Federazione Francese di Rugby . La contesa è andata a finire fino alle stanze della UAMI, ufficio europeo per la salvaguardi dei marchi, che ha deciso che il consorzio dei vini italiani possono continuare ad usare il simbolo del gallo per i loro […]

Ultime news dal Principato

gennaio 17, 2014

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Inizio anno molto attivo nel mondo della ristorazione del Principato di Monaco e dintorni. Iniziamo da un gradito ritorno nelle terre della Costa Azzurra: Maryan Gandon, precedente chef del Fairmont Montecarlo, dopo una parentesi a Parigi come direttore della gastronomia del gruppo Arcadys ritorna in Costa Azzurra. Dove? Al Majestic Barriere Hotel dove avrà il compito di dirigere la parte catering, le spiagge e i ristoranti La Petit Maison de Nicole e il Fouquet’s Cannes ( filiale della celebre brasserie di Parigi). Insomma un […]

Vendemmia a Montecarlo??

settembre 16, 2013

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Ebbene si anche Montecarlo ha il suo vigneto, proprio nella famosa piazza del Casino davanti al maestoso Hotel de Paris. Questo vigneto minuscolo è stato creato per celebrare i 150 anni della SBM, società monegasca che gestisce hotels e casino nel Principato. Uno spazio di neanche 1000 m2 che conta 250 piedi di vigna di […]

London Cru = vino a Londra

agosto 17, 2013

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  LDN CRU , è la prima urban winery di Londra. Un progetto stile: ” Yes we can cause we are English”….. Scherzi a parte una un gruppo di persone si è messo in testa di produrre vino in quel di Londra ed hanno rilevato una vecchia distilleria di Gin a Earls Court, piu o […]

Mondiali Sommeliers 2013: gli Italiani dominano il Mondo

aprile 26, 2013

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Innanzitutto è bello vedere due nomi “italiani” come vincitori dei due concorsi di Migliore Sommelier del Mondo: uno è Paolo Basso, che ha rappresentato la Svizzera, e l’altro è Luca Martini, che ha rappresentato l’Italia. Ma come è possibile? Due vincitori allo stesso tempo? No effettivamente si tratta di due bravissimi sommelier che hanno conquistato […]

Il vino su misura è possibile

gennaio 24, 2013

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Fare Realizzare un vino su misura proprio come si farebbe con un abito? Si ora è possibile grazie ad un’idea innovate arriva dagli Stati Uniti. Il concetto di Crushpad è nato nel 2003 nella testa di Mickael Brill,informatico della Silicon Valley: tutto partì quando Mickael ebbe l’idea di fare il proprio vino in un garage […]

Most expensive ovvero i più cari vini al mondo 2012

gennaio 16, 2013

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Il sito Wine Searcher ha fatto una classifica che vede i top 50 vini al mondo, quelli più costosi, più rari,più richiesti dagli appassionati internazionali. La classifica è basata appunto sulle richieste dei clienti a wine searcher che è un sito che fissa un prezzo medio del vino in questione, analizzando diversi wine store via […]

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