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La mia settimana al decanter

aprile 29, 2012

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Scusate l’assenza ma sono stato una settimana a Londra a degustare vini al Decanter World Wine Awards 2012. Il sito del concorso dice  che i migliori degustatori al mondo, provenienti da 25 diversi paesi, si riuniscono a Londra per assaggiare, valutare e premiare più di 14.000 vini del mondo intero. Ci sono personaggi come Gerard […]

Terroir Vino si avvicina

aprile 18, 2012

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Come ogni anno ritorna uno degli eventi vinicoli più attesi in Italia, Terroir Vino a Genova. Evento nato dalla fervida mente di Filippo Ronco e Tigullio Vino nel 2005 , in pochi anni è diventato un evento immancabile per tutti i bloggers, produttori di vino e non. Dalla prima edizione svoltasi alla trattoria dell’entroterra genovese, […]

A Spino Fiorito, di vino in bio

aprile 16, 2012

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Sotto l’egida del movimento non profit Identità Immutate®, che tutela e promuove i territori della tipicità, il Castello Malaspina di Massa sarà teatro, dal 28 aprile all’1 maggio, della settima edizione della mostra “Le Piccole Grandi Italie del bicchiere”, dedicata all’enologia e al naturale. Il progetto d’unione dei territori italiani accomunati da tradizione e tipicità, Identità […]

Vino da Trends

aprile 14, 2012

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Qualche giorno fa sono stato contattato da una rivista specializzata a fare un articolo su un vino e d un abbinamento con un piatto del ristorante dove lavoro. La rivista si chiama Trends in Riviera ed è specializzata nel settore lusso, è tradotta in quattro lingue: francese, inglese, russo e cinese ed è distribuita mondialmente […]

Bordeaux 2011

aprile 13, 2012

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Dopo due anni di prezzi alle stelle  i vini di Bordeaux potrebbero finalmente dimezzarsi d anche del 50%. E’ quanto hanno detto i vari wine merchant alla presentazione dei primeurs di Bordeaux svoltasi qualche giorno fa. I primi commenti dicono che nonostante ci siano dei vini decenti, nell’annata 2011, non sono della stessa qualità delle […]

Dom Perignon 2003, solo annata particolare?

aprile 7, 2012

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Dom Perignon il mito dello Champagne, un modello di marketing e di qualità da seguire e imitare, cambia stile . Si passa dalla leggerezza e finezza del classico Dom Pè ,ideale come aperitivo da sorseggiare e bere in qualche lounge, a quello più accattivante che inizia con l’annata solare ed atipica, per lo Champagne, del […]

Rhum R.St Barth, la nuova frontiera…del Rhum

aprile 6, 2012

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Ve lo ricordate un giocatore di calcio che ha iniziato la sua carriera da giovanissimo nell’Inter e poi è passato al Manchester United, dove ha giocato molti anni e vinto quasi tutto? Altro indizio: ora gioca nel Werder Brema e nel 2006 faceva parte della nazionale francese battuta dall’Italia nelle finale di Berlino. Lui è […]

Vignoble Michele Hermet

aprile 5, 2012

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Vignoble lo sappiamo tutti significa vigneto; Michel Hermet è il nome del simpaticissimo presidente dei sommeliers francesi. Hoavuto la fortuna di conoscere Michel  alcuni anni fa, quando ci siamo ritrovati a Nimes ( nel sud della Francia, alle porte della Camargue) per un’assemblea generale dei sommeliers francesi. Ebbene Michel aveva messo a disposizione il suo […]

Impressioni dal Vinitaly 2012

aprile 4, 2012

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Ecco le nostre impressioni sull’edizione 2012 del Vinitaly. Inizio io visto che per me è stata una toccata e fuga, ero in fiera solo la domenica. Sul cambiamento di giorni non posso esprimere nulla visto che non ho potuto toccare con mano, comunque la domenica ho visto enormi “mandrie di assetati” spingere, farsi largo etc […]

Alain Thienot Grande Cuvee 1999

aprile 2, 2012

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Lo Champagne Thienot è una marca fondata nel 1985 e da allora è in continua e costante ascesa nel mondo delle bollicine. Recentemente ha acquistato anche altre case di Champagne come Joseph Perrier, Canard-Duchene e Marie Stuart. In occasione della partenza di un mio collega per Dubai, dove si lancia in una nuova sfida, ho […]

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